Верблюжья колючка

Верблюжья колючка

по-арабски: ضريع

отдел: Цветковые

класс: Двудольные

порядок: Бобовоцветные

семейство: Бобовые

в Коране: 88:6

теги: -

ключевые слова: ядовитая колючка

см. также: Заккум, лотос, фрукты

Верблю́жья колю́чка (ар. ضريع [д̣арӣ‘]‎; лат. Alhági) — растение семейства Бобовых, произ­рас­та­ющее в пустынях. Упоминается в суре аль-Га̄­ши­йат̈ (88, «По­кры­ваю­щее») в качестве питья оби­та­телей Ада [88:6].

В Коране

Слово д̣арӣ‘ упоминается в аятах о наказании грешников, обитающих в Аду: Лица (обречённых на наказание) в тот день смиренные, ۝ (и они) работающие и изнуренные, ۝ горят в Огне пы­лаю­щем, ۝ их поят (водой) из источника кипящего. ۝ Нет у них пищи, кроме дари’, ۝ от него не поправляются и от голода (он) не избавляет. [88:2-7]. Са‘ид ибн Джубейр сказал, что это ка­м­ни. Муджахид сказал: «Это ядовитое растение». Катада сказал: «Это самая пло­хая, отвра­ти­тельная и омерзительная пища». Словом дари‘ называются колючки, растущие в Хи­джа­зе, ко­торых ещё называют шабрак или шабрик (ар. الشِّبْرِق‎). Передают со слов Ибн ‘Аббаса , что ша­б­рик — это ползучее растение с колючками; когда оно высыхает, его называют д̣арӣ‘. Ибн ‘Аб­бас также сказал: «Это дерево в Аду, это дерево Зак­кум». Вкушая ядовитые колючки и Зак­кум, оби­татели Ада будут давиться ими, так как эта еда неприятна, отвратительна и про­тив­на.

Что касается грешников, которым грозит кормление колючками, согласно суре аль-Га̄­ши­йат̈ (88, «По­кры­ваю­щее»), то для них это страшное наказание, но, если бы существовал рай для вер­блю­дов, то для них еда, состоящая из колючек, о которых речь пойдет ниже, скорее была бы награ­дой за их бескорыстное и безупречное служение человеку. В данной статье речь пойдет о растени­ях, ко­то­рые служат едой для верблюдов, топливом для их погонщиков и лекарством для заболев­ших. Эти растения способны выделять содержащую сахар жидкость, превращающуюся в сухом и жар­ком климате пустынь в твердые комочки, получившие в священных текстах название «ман­на».

Виды верблюжьих колючек

Верблюжья колючка принадлежит роду растений из семейства бобовых — Fabaceae (Le­gu­mi­no­sae). Это колючие полукустарники или многолетние травы, 7 видов которых растёт в пус­ты­нях и полупустынях Евразии и Северной Африки. Наиболее распространёнными и заслу­жи­ва­ющими внимания видами являются верблюжья колючка персидская (Alhagi persarum Boiss. еt Buh­se), об­ра­зующая крупные заросли в пустынях и полупустынях Ближнего Востока, Централь­ной и Сред­ней Азии, Северной Африки, и верблюжья колючка обыкновенная [A. pseudalhagi (M. Bieb.) Desv.], которая растёт в степях, пустынях и полупустынях Западной и Центральной Азии, в за­су­шли­вых районах на юго-востоке Европейской части России и юге Западной Сибири. Отли­чи­те­льная особенность персидской верблюжьей колючки состоит в том, что она выделяет саха­ро­нос­ную жидкость в гораздо большем количестве, чем обыкновенная. Остальные виды ко­лю­чки пра­ктически полностью лишены такой способности.

Латинское родовое название вер­блю­жьих колючек происходит от названия на арабском языке че­ло­века, совершающего па­лом­ни­чество (хадж) — Alhagi. Путешествие по горным тропам и пус­ты­ням в далёкую Аравию, к кото­ро­му каждый мусульманин стремится всю жизнь, было пре­ис­пол­не­но многих трудностей. В своё вре­мя хаджж в Мекку занимал месяцы и даже годы, а осу­ще­ст­вить его было возможно только пеш­ком или на верблюдах, кормом для которых в пустыне, отде­ля­вшей Мекку от всего мира, бы­ло это, хоть и колючее, но чрезвычайно питательное для них рас­те­ние.

Персидская верблюжья колючка

Персидская верблюжья колючка, или янтак сахароносный, представляет собой полукустарник с прямостоящим зелёным гладким стеблем высотой 30-75 см, от которого горизонтально отходит до 4 боковых стеблей, которые сразу же загибаются кверху. Внешне довольно плотный куст ка­же­тся голым, потому что листья с короткими черешками мелкие и сидят редко. Самые нижние — бо­лее крупные, и чем выше, тем они становятся мельче. Листовая пластинка мясистая, голая с це­льным краем. Всё растение покрыто колючками длиной от 20 до 60 мм.

Своеобразная, характерная для растений пустыни корневая система янтака через 20-30 лет жизни растения по размерам становится больше надземной части. Главный корень опускается вер­ти­ка­ль­но вниз на 70-100 см и далее, разветвляясь, идет наклонно на глубину 9-12 м и более, пока мел­кие ответвления корневой системы не достигнут горизонта грунтовых вод. Корневая система ку­ста янтака охватывает от 100 до 500 ку­би­ческих метров почвы, заключённых между поверх­но­с­тью земли и уровнем грунтовых вод. В период дождей янтак образует сеть мел­ких питающих ко­р­ней, сосредоточенных в верхних слоях почвы на глубине до 10-15 см от поверхности земли. С пре­к­ра­щением осад­ков эти корни засыхают и отмирают, и растение переходит на питание от ос­нов­ных кор­ней.

Персидская верблюжья колючка цветёт с июня по сентябрь. От 2 до 7 цветков с тонким приятным запахом, красным венчиком и шило­вид­ными прицветниками сидят на колючках. Плоды — пря­мые или немного изогнутые голые бобы с 4-7 семенами. Каждый сред­ний куст даёт 1200—1500 хорошо сохраняющих всхожесть семян, но, несмотря на это, янтак в природе семенами прак­ти­че­ски не раз­мно­жается, потому что они не прорастают из-за отсутствия влаги. В природных условиях янтак, в большинстве случа­ев, раз­мно­жа­ет­ся ве­ге­тативно, образуя корне­ви­ща второго порядка, на которых появляются побеги, образующие со временем новое рас­тение. В резуль­та­те такого способа размно­же­ния персидская верблюжья колючка образует сплошные заросли, которые могут занимать очень боль­шую тер­риторию. Верблю­жья ко­лючка персидская растёт в пустынях и полупустынях, на солончаках и сухих бесплодных зем­лях на Ближ­нем Вос­токе, Централь­ной и Сред­ней Азии, в Северной Африке и знаменита тем, что выделяет значительное количе­ст­во сахарис­той жид­кости, затвердевающей в ви­де зё­рен, которую в светской литературе и исламских книгах принято называть ман­ной.

Плоды

В период, когда на растении созревают плоды, у него рано утром, до восхода солнца, в верхних ча­с­тях молодых веточек, на колючках или в пазухах листьев, у оснований колючек и ветвей, а та­к­же на верхней стороне листовых пластинок появляются капельки прозрачной жидкости. По про­шествии 2-3 дней они высыхают и превращаются в желтоватые комочки диаметром от 3 до 5 мм, содержащие сахаристые вещества.

Там, где растёт верблюжья колючка, местное население собирает этот дар Всевышнего Аллаха. Для этого под растением расстилают ткань и по кусту наносят легкие удары палкой. Комочки от­ры­ваются от растения и падают на ткань. С одного куста можно собрать до 400 г манны, кото­рая состоит из 94 % растворимых сахаров и 6 % механических примесей в виде частей растения, песка и т. д. Это практически гото­вый са­хар, остается только растворить его в воде, профильтровать и высушить. Полученный таким образом «янтачный» сахар состо­ит при­ме­рно из 47 % трисахарида мелизитозы, 26 % сахарозы и 12 % смеси равных частей глюкозы и фруктозы. В тех местах, где персидс­кая вер­блюжья колючка образует сплошные заросли, янтачный сахар можно собрать в довольно больших количествах, и он вполне мо­жет за­ме­нить привычный сахар. Мелизитоза — трисахарид, встречающийся только в растениях. Состоит из двух остатков глюкозы и од­но­го остатка фруктозы. Выделен впервые из меда. В надземной части растения содержатся белки, углеводы, жиры, флавоноид­ные гли­ко­зиды, обладающие Р-витаминной активностью, витамины А, С, К, дубильные вещества.

Использование

В пустынных районах растение вполне оправдывало свое название тем, что служило надёжным, питательным и часто единственным кормом для верблюдов. Высохшая надземная часть растения была отличным топливом, а вареные корни растения, при отсутствии другой пищи, служили едой людям, странствующим по пустыне. Чай, приготовленный из веточек верблюжьей колючки, из­ба­влял от сухости во рту, утолял жажду, придавал силы и позволял избежать желудочно-ки­шеч­ных расстройств.

Отвар, приготовленный из измельчённой надземной части персидской верблюжьей колючки при­ме­няли в арабской медицине для лечения воспалительных желудочно-кишечных заболеваний, ди­зен­те­рии, женских болезней. Этим же отваром лечили всевозможные кожные болезни и раны. Нас­той цветков применяли при заболеваниях органов дыхания. Манна применялась в арабской медицине как слабительное, мо­че­гон­ное, жаропонижающее и отхаркивающее средство. Вот только для того, чтобы лечение на самом деле было эффективным, нужно было при­ни­мать от 40 до 80 г манны за один раз.

Верблюжья колючка обыкновенная

Верблюжья колючка обыкновенная точно также представляет собой полукустарник высотой до 130 см с мощной, корневой системой, способной проникать глубоко в почву до подземных водоносных слоёв, а в период дождей эффективно использовать влагу буквально с поверхности земли. Стебли растения голые, бороздчатые, тонкие зелёные ветви — голые, реже редко-волосистые, отходят под острым углом вверх. Листья простые, цельнокрайние, от ланцетовидной до овальной формы, равные по длине колючкам или немного короче их, опадающие ко времени плодоношения. Цветки расположены на колючках по 3-8 шт., с красным или розовым венчиком. Плоды — четковидные, членистые, прямые или немного изогнутые, нераскрывающиеся бобы, внутри которых находится 4-5 почковидных мел­ких, гладких темно-коричневых семян.

Растёт преимущественно в пустынях и полупустынях Центральной Азии и Казахстана. Встречается также на юго-востоке европейской части России в низовьях Волги и Дона и южных районах Западной Сибири. В надземной части верблюжьей колючки обыкновенной содержатся белки, углеводы, жиры, алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, кумарины, каротиноиды (провитамин А), витамины Р, С, К и группы В, эфирное масло, органические кислоты, смолы, воск.

Точно также как и персидская, верблюжья колючка обыкновенная способна выделять сахаросодержащую жидкость, образующую при высыхании манну, но в значительно меньших количествах. В среднеазиатском ответвлении арабской медицины отвар измельчённых веточек с листьями и цветками применяли в качестве антимикробного, желчегонного и вяжущего средства при различных за­бо­ле­ва­ни­ях желудочно-кишечного тракта. Наружно этот отвар служил средством для лечения воспалившихся ран и различных кожных за­бо­ле­ва­ний. Отвар корней служил средством для лечения кровоточащих ран, геморроя и кровавых поносов. Очень похожая по составу на пер­сид­скую, манна верблюжьей колючки обыкновенной применялась точно также в качестве слабительного, мочегонного, жа­ро­по­ни­жаю­ще­го средства и как заменитель сахара.

Современные исследования лечебного действия верблюжьей колючки персидской и обыкновенной показали, что в надземной части обоих растений содержатся вещества, оказывающие бактерицидное действие на стрептококки, стафилококки, возбудителей ди­зен­те­рии, а также ранозаживляющее, кровоостанавливающее, вяжущее и желчегонное действие. Поэтому настой или отвар травы того и другого вида растений может применяться для профилактики и лечения ди­зен­те­рии и других заболеваний желудочно-кишечного тра­к­та, вызванных бактериальными возбудителями. Наружно настой или отвар можно использовать для лечения гнойных ран, гной­нич­ко­вых за­бо­ле­ва­ни­ях кожи, экземе, эрозии шейки матки.

Литература

Использованная литература

• ‘У. С. аль-Ашкар, Еда, питьё и одеяния обитателей Ада // Рай и Ад / пер. Э. Кулиева. — М. : Фонд «Вакф», 2007. (рус.; сотр.)
• И.Н. Сокольский, Наказание для грешника и отрада для верблюда // Растения из Садов Священного Корана. — М. : «САД», 2008. — С. 45-50. (рус.; сотр.)

Дополнительная литература

• Hell, Alhagi // Encyclopaedia of Islam. First Edition (1913-1936). — Leiden : E. J. Brill, 1993. — Vol. 1 (A—Baba Beg). (англ.)

Информация о статье

• Автор: Редакция сайта; E-mail: feedback@quranacademy.org.
• Библиографическая ссылка: Верблюжья колючка [Электронный ресурс] // QuranAcademy.org: Академия Корана. 2017 г.
• URL: http://ru.quranacademy.org/encyclopedia/article/Dari
• Дата первой публикации: 8 декабря 2017 г.

Сотрудничество

Академия Корана при­гла­ша­ет к сотруд­ни­чест­ву авторов статей, редакто­ров, пере­вод­чи­ков, волон­тёров и т. д. Об ус­ло­виях сотрудни­чест­ва и других интере­сую­щих Вас вопросах мо­же­те спросить в на­шем Те­ле­грам-ак­каунте.

Авторы этой статьи — участники проекта Академии Корана. Если вы хотите обсудить содержание статьи, то перейдите на страницу обсуждения статьи. Ссылки: 🔍 Просмотр (адм, арх, dev) / Википедия (цит.) / Iequran (л,с, а) / corpus / Brill: (1, 2, 3) / EQ / Islamica (ш, с) / TDVIA (ш) / ИЭС’91 / Али-заде Мета-теги:  / Google (hqa) / Яндекс : * {{TDV||статья||yıl=|cilt=|sayfa=}}